«Internet no lo proporciona todo»

Situación de los usuarios de Internet según el continente.

El vicepresidente de Google, Vinton Gray Cerf, ha manifestado, durante una ponencia dirigida a los alumnos del Centro Politécnico Superior (CPS) de Zaragoza, que hay que seguir buscando la información en «la biblioteca real» porque, «internet no lo proporciona todo».

Vinton Gray Cerf, llamado el ‘padre de internet’ ha pronunciado una conferencia en el Salón de Actos del CPS, en la que dio a conocer los cambios necesarios en los Protocolos de Control de Transmisión (TCP) y los Protocolos de Internet (IP). Los alumnos del Centro Politécnico pudieron aprovechar la ponencia de un personaje clave en la articulación de grupos de desarrollo y de gestión de la red, y que será investido mañana, viernes 30 de mayo, ‘Doctor Honoris Causa’ por la Universidad de Zaragoza.

Usuarios de Internet en el Mundo

Vinton Gray Cerf resaltó los cambios que afectan el mundo de la comunicación, y a los que Google pretende aportar una solución. El vicepresidente de Google habló de la confusión que pueden generar los idiomas, la ‘buena’ y la ‘mala’ información a través de la red, la necesaria seguridad y la problemática de la confidencialidad.

La liberalización que genera internet conlleva la anulación de los límites entre buena y mala información, apostilló. Cada uno se plantea ante una información que tiene que indagar, y por tanto, incide en ella, porque «cuando uno tiene un trozo de papel, el trozo de papel no sabe lo que uno busca en él», subrayó Gray Cerf. «Cada uno puede decidir incluir algunas claves acerca de la información que se almacena en internet». Es «la persona quien decide, quien selecciona, quien relaciona la informaciones entre sí». Y para ello, cabe utilizar «nuestra habilidad personal», dijo.

«A menudo los profesores se quejan de que sus alumnos se despistan conectándose por internet en clase, porque asimilan información distinta a la que está exponiendo e incluso, consiguen a veces información incorrecta. A los profesores, les propongo un ejercicio de clase que consistiría en invitar a todos a conectarse en un mismo sitio web y preguntarse: «¿Esta información es buena o no?». Se darán cuenta después de ello que tienen que acudir a la biblioteca real, porque toda la información no está en internet», resaltó Vinton Gray Cerf.

Índices de penetración de Internet en el mundo

Cómo analizar la información, cómo recordar esta información y enfrentarla a otras fuentes que están por internet, son los principales hábitos del usuario por los que aboga el vicepresidente de Google. «Es el ser humano quien tiene que decidir cúal es lo importante. En este sentido, considera la enseñanza «fundamental para aportar valores y equiparlas con un pensamiento crítico y tenerlas para el resto de su vida, porque el problema de la información no es la censura, sino es el exceso de información», destacó.

En cuanto a la creación de internet, Gray Cerf afirmó que «no era una cuestión que surgió así de repente sino que nació para resolver un problema de ingeniería en concreto, que consistía en integrar roles de conmutación de paquetes, para conseguir una red con una tecnología tal que se asegurase que la información llegara al destino. Encontramos una solución en un torno muy restringido, pero, tuvimos la suerte de contar con un sistema en el que todo el mundo pueda contribuir».

En cuanto al futuro de internet, hay tendencias que se pueden notificar que son el uso de lo móviles como punto de acceso a internet, la ampliación internacional y el aumento de disposiciones para conectarse en la red, por lo que «existirán más conexiones internet que gente en las próximas decenas», dijo Gray Cerf.

Para concluir, Gray Cerf confesó que el secreto del éxito de Google se encuentra en el trabajo de empleados «todos brillantes» quienes tienen un 20 por ciento de su tiempo laboral, liberado para facilitar el pensamiento, «la suggestión de nuevas ideas».

Europa Press, Zaragoza: El vicepresidente de Google cree que «internet no lo proporciona todo», La Vanguardia, 29 de mayo de 2008

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Tanta comida en la basura y tan poca en el plato

Aunque resulte paradójico imaginarlo, toneladas de kilos de alimentos en perfectas condiciones van a parar a vertederos industriales cada año si no se rescatan antes. Ser consciente de la cantidad de comida que sobra aquí cuando en las antípodas –o no tan lejos– falta, resulta, cuando menos, inquietante, después de analizar los últimos datos de la cumbre  de la FAO, que hoy se clausura, sobre el hambre en el mundo. A falta de cifras de lo que se tira en España, valga un estudio de la cercana Gran Bretaña: sus ciudadanos tiran cada año 4.500 millones de kilos de comida. Un escándalo.

Consumir preferentemente. 4,4 millones de manzanas, 1,6 millones de plátanos, 1,3 millones de yogures, 600.000 huevos, medio millón de pollos, 300.000 bolsas de patatas  y 440.000 comidas preparadas… es lo que se tira cada día en el Reino Unido, según un estudio del Gobierno británico. Más de la mitad de estos productos no están ni tocados y una décima parte no había caducado. El Gobierno ha emplazado a sus ciudadanos a planificar mejor sus compras, a seguir más de cerca las fechas de caducidad. Sobre todo, a distinguir entre una fecha límite y un consumir preferentemente antes de… “Cumplimos los plazos de caducidad sin comprobar si un alimento está de verdad malo”, apunta Ignasi Carreras, director del Instituto de Innovación Social de Esade-URL. “Los supermercados no pueden saltarse esa fecha, pero sí puedes a título individual comprobar el estado de ese alimento”.

Tanta energía para nada… Las nuevas formas de vida, en especial las viviendas unipersonales, así como la irrupción de los caterings, que se rigen por normas estrictas de no aprovechamiento, recuerda Carreras, han contribuido al aumento del despilfarro. Aunque la causa de base es nuestro modelo de producción y consumo, poco o nada responsable. Y no se trata sólo de la comida no aprovechada, sino del gasto que supone cultivar, recolectar, procesar, empaquetar, transportar y refrigerar comida que acabará en el contenedor. Si Gran Bretaña cesara su desperdicio, reduciría sus emisiones de CO2 en 18 millones de toneladas al año.

Bancos de Alimentos: qué hacen. En el último año, los 51 Bancos de Alimentos existentes en España redistribuyeron, rescataron in extremis, 70.335 toneladas de alimentos. La Fundació Banc dels Aliments, Per la lluita contra la fam, repartió en este mismo año unas 9.000 toneladas de excedentes de alimentos entre 130.000 personas que viven en situación de pobreza  en Barcelona  y su área metropolitana. Unas 3.000 toneladas correspondían a alimentos sobrantes de empresas de alimentación y 6.000 procedían de los excedentes agrarios de la Unión Europea. Cada euro de donativo o subvención ayuda a hacer que circulen 13 kilos de alimentos. Cada euro dirigido a un banco posible evitar la destrucción de alimentos por valor de 38 euros.

¿Adónde irían a parar… esos alimentos si estas entidades no intervinieran? “Se tiran, sencillamente”, dice Montserrat Gispert, directora de la fundación. “Son alimentos en perfecto estado que se destruyen si no llegamos a tiempo”. Aparte de los vertederos certificados por la Generalitat –hay que pagar canon–, hay otros dos posibles destinos. Empresas lácteas, por ejemplo, secan el material y lo convierten en comida para animales. Y luego están los soldeurs, o compradores de saldos.

Núria Escur-Maricel Chavarría, Barcelona: Tanta comida en la basura y tan poca en el plato, La Vanguardia, 5 de junio de 2008, p. 22.